那么室温保存在什么情况下适用呢？假如你要使用柠檬或其他柑橘类水果时（例如将它们榨成汁做成饮料或者切小块后挤出柠檬汁淋在烤鱼等菜肴上），都建议使用室温温度状态的柠檬或其他柑橘类水果。如果你是放了冰箱里冷藏，也建议拿出来晾到室温温度再用。因为室温温度的柠檬或其他柑橘类的果肉是最软的状态，就可以榨出最多的汁液，味道也会最浓郁。
冷藏保存法
前面已经说过了，柑橘类水果如柠檬没有切开，可以在室温条件下保存，但只能放置7天左右。若要保存7天以上，建议将未切过的柑橘类水果如柠檬，放入冰箱冷藏室冷藏。需要注意的是，不要将任何不透气的塑料袋子包裹起来。由于这些水果一旦不能透气，就更容易出现过熟甚至发霉的情况。如果必须用袋子把柠檬等柑橘类水果装起来，建议在袋子上戳一些洞，或者用其他能够透气的袋子装起来。
另外，不要把这些水果放在冰箱门上。由于冰箱在打开和关闭的时候，冰箱的门温度会受到比较大的影响。若这些果实的温度不能一直保持低温，则会造成贮藏时间缩短。如柠檬等柑橘类水果，按上述方法冷藏大约14天左右。
冷冻保存法
如果你已经将柠檬或其他柑橘类水果切开，又想长期保存的话，就比较适合冷冻保存。这种保存方法使用的时候也比较方便，只要拿出来解冻就可以使用了。
然而，这种保存方法并不适用于未切开的柑橘类水果，所以不建议把它们全部放进冰箱中冷冻。若要保存已榨过的柠檬汁或其它柑桔类果汁，可将其放入冰块盒中冷冻。待全部冷冻后，再将这些果汁冰块放入保鲜袋中封住，用时取出所需数量即可。
不知道大家平时是在超市买柠檬还是在网上买的呢？如果已经购买柠檬，不妨按照上述3个方法来保存。如果还没买，不妨点击后面的链接下单一试，既实惠又助农，一举两得。返回搜狐，查看更多